Aktuellt

  • EVENEMANG, möt oss och handla våra produkter:
  • 29/8 kl.11-15 Skördefesten hos Roslags Pasta, Gåsvik
  • 19/9 kl. 11-14 Färsnadagen/höstmarknad
  • 26/9 kl.11-15 Höstmarknad Singö bygdegård
  • 28/11 Julmarknad på Färsna gård

Äpple & Myntadryck

En uppfriskande alkoholfri dryck som passar hela familjen och är läskande god! 

Du behöver: 
🌿 3-4 stjälkar Mynta
🍏 ca 1L Äppelmust 
 
• Mortla myntan lätt och häll på en skvätt äppelmust så du får med all den goda mynta smaken. 
• Häll upp i en kanna och fyll på med mera must. Lämna lite plats för is om de önskas. 
• Förbered gärna ett tag innan den ska drickas och ställ kallt. Då utvecklas smakerna mer. Fyll då på med is precis innan servering.
 
Björkös Goda Äppelmust

På gång hos oss

Under 2025 så hände de mycket nytt här hos oss och kommer så även att göra under 2026. 

låt oss sammanfatta 2025 lite kort. De var vårat första år med bin så vi gick en biodlarkurs under hela våren, så spännande och mycket lärorikt. 

Mårten gick en kurs i mathantverket- Must med fokus på äpplen. 

Vi har utökat vår tomt med 700kvm för att skapa vår egen frukt och bärodling samt en härlig bigård för våra bikupor. 

Under hösten så har vi mustat massor med god must på både trädgårdsäpplen från Björkö och övriga svenska äpplen.

Så 2026 blir de mycket jobb med att göra de 700kvm till de vi drömmer om och brinner för. 

Mer mustning och marmeladkokning, odla mycket örter till våra örtsalter. 

Ett spännande år har vi framför oss, hoppas vi ses!

Björkös Goda Äppelmarmelad
Rulla till toppen